Malse stukjes kip gemarineerd in Surinaamse kruiden, geserveerd op een vers broodje
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kip soja
Op soja gebaseerd, gekruid als kip, een lichte en smaakvolle vegetarische optie
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje bakkeljauw
Traditionele Surinaamse bakkeljauw met tomaat, uitjes en kruiden
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bara
Bara vegetarisch. De bara is een oorspronkelijk uit India afkomstige Surinaams-Hindoestaanse snack waarbij gekruid deeg wordt gefrituurd. Het deeg wordt gemaakt van urdimeel en tayerbladeren of soms verse spinazie, gekruid met onder meer komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bara kip
Bara met kip. De bara is een oorspronkelijk uit India afkomstige Surinaams-Hindoestaanse snack waarbij gekruid deeg wordt gefrituurd. Het deeg wordt gemaakt van urdimeel en tayerbladeren of soms verse spinazie, gekruid met onder meer komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kip ketjap
Zoet-pittige kip in ketjapsaus, geserveerd met groente op een vers broodje
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kip masala
Kip bereid met masala kruiden, op een krokant broodje
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Diner
B.B. met witte rijst
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti kip masala
Klassieke Surinaamse kip in masala kruiden met aardappelen, kousenband, ei en roti
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bakkeljauw met rijst
Gezouten kabeljauw met rijst en een kruidenmix voor een uitgesproken smaak. Bakkeljauw is een gezouten en gedroogde versie van kabeljauw. Het is een populair gerecht in Suriname, waar de vis wordt gevangen en vervolgens meestal op roosters wordt gedroogd
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Javaanse kipsaté
Surinaams-Javaanse kipsaté
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Surinaamse nasi
Gebakken rijst, gekruid met sojasaus en groenten, keuze uit kip, garnalen of vegetarisch
